Obiad w pół godziny

Jeśli jest coś, czego nie cierpię, to godzinnego stania w kuchni i celebrowania mieszania tylko w jednym kierunku, w jednolitym tempie, niezwykle skomplikowanego sosu ze sryliadra niezwykle cennych składników. Lubie kuchnie nieskomplikowana i łatwa- przynajmniej w moim wykonaniu, bo takim sryliardowym sosikiem to się chętnie podelektuje u kogoś, byle bym po tym sprzątać nie musiała....

Dziś po raz kolejny w lodówce tylko światło i musztarda, na zakupy iść mi się nie  chce( rjebiata jest karmiona w przedszkolu/na świetlicy) , a jeść trzeba.

Wygrzebałam gdzieś w kuchennej szafce: cebule, puszkę tuńczyka, puszkę pomidorów i makaron, i ukręciłam 15- minutowy, całkiem przyjemny obiadek- polecam na brak czasu i pomysłów.


Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem:


Potrzebujesz:
Makaron,
puszka pomidorów,
puszka tuńczyka.
cebula,
czosnek,
oregano,
sól





Wstawić wodę na makaron, pokroić cebule, wrzucić do patelni na podgrzany olej, jak już się zaszkli wciśnij ząbek czosnku. Czosnek nie może się długo smażyć, bo zrobi się gorzki, wiec po niecałej minucie wrzuć tuńczyka, sól i oregano.
W tym czasie powinna się woda  zagotować wiec solimy ją i wkładamy makaron.
Sosik sobie pyrka , makaron al dente się gotuje ,a my możemy jeszcze dla zdrowia jakąś sałatkę wykombinować.

W mojej szafie znalazłam gotowane buraczki. pokroiłam je w kostkę, dorzuciłam resztkę kiełków sojowych, wcisnęłam ząbek czosnku, i kawałek imbiru, posypałam majerankiem, na koniec posoliłam, polałam oliwa z oliwek i octem balsamicznym.
Sałatka gotowa, wiec wróciłam do makaronu- odcedziłam, polałam sosem-gotowe.
A - zapomniałam o pietruszce- jakieś niedobitki uśmiechały się do mnie z parapetu, wiec posiekałam i obficie jedno i drugie danie nią posypałam.
Smacznego!