Różowo mi

Kolejne urodzinki i kolejny torcik. Jak dobrze mieć siedem lat i umiejętność bycia księżniczką, kiedy się tylko zechce. A dla mojej księżniczki upiekłam księżniczkowy, malinowo-śmietankowy torcik. Hmm.... upiekłam to za dużo powiedziane, bardziej pasowało by- udekorowałam.

Tłumaczyć się nie chce, ale kto ma dzieci i pracuje zawodowo, wie, że czasem trzeba iść na łatwiznę i zakupić gotowca. Gotowcem był tym razem biszkopt i krem w proszku-waniliowy Dr. Oetker-już w poprzednich latach sprawdzony, który wiem, ze zawsze dobrze wyjdzie i dobrze smakuje.

Biszkopt posmarowałam sosem malinowym z odrobiną kisielu malinowego, aby się zbyt nie rozpływał, na to położyłam warstwę śmietanowego kremu i kolejna warstwę biszkoptu, sos i krem. Na wierzch dałam krem, który ukręciłam z mniejsza ilością mleka ,ale za to dodałam kisiel ugotowany na bardzo gęsto- chyba tylko z polowa wody i bez cukru. Chodziło mi głownie o różowy kolor- zapomniałam kupić czerwony barwnik, a koncepcje tortu miałam już wcześniej opracowana, wiec trzeba było improwizować. Krem nie tylko, że ładnie wyglądał i dobrze się rozprowadzał to jeszcze był lekko kwaskowaty- co przy słodkości gotowego kremu było dużą zaleta. Dekoracje zrobione resztą kremu śmietankowego i różnokolorowymi posypkami.

Tort zniknął szybko, wiec chyba smakował ;D