Muffinki najłatwiejsze / Die einfachsten Muffins

Weź dwie miski, wrzuć do jednej dwie szklanki maki, szklankę cukru, czubatą łyżeczkę proszku do pieczenia- albo i dwie, szczyptę soli, do drugiej miski: szklankę mleka, pół szklanki oleju i jedno jajko. Zawartość misek porządnie wymieszaj , po czym wlej " mokre" do "suchego" i szybko przemieszaj, aby składniki się połączyły. Wlej do przygotowanych wcześniej muffinkowych foremek- tak do polowy wysokości i piecz 15 minut w rozgrzanym do 180 ° piekarniku .

Ten przepis to muffinkowa baza, na podstawie której mozna stworzyć wszelakie inne kreacje- wyobraźni nie ma końca- te ze zdjęcia są z razowej mąki orkiszowej z dodatkiem kolorowej posypki- tak to jest, jak się z dziećmi piecze ;)

Można dodać np. suszonej żurawiny, orzechów albo kakao, albo rodzynek- czego dusza zapragnie. Zasada jest prosta- suche z suchym, mokre z mokrym i na koniec mieszamy wszystko razem... 

Nimm zwei Schussel- in die erste schütte 2 Gläser Mehl, ein Glas Zucker und eine bis zwei gehäufte Teelöffel Backpulver, in die zweite ein Glas Milch, ein halben Glas Öl und ein Ei. Der Schusselinhalt gut verrühen und anschließend das " Nasse" in das " Trockene " rein packen und schnell vermischen bis die Zutaten ein Teig bilden.

Das ist ein Muffin Basisrezept und auf diesen Grund kann man verschiedenste Kreationen entwickeln. Auf dem Bildern sieht Ihr Dinkel-Vollkorn Muffins mit bunten Streusel  so ist es eben, wenn man mit dem Kindern backt. ;) Man kann Rosinen, trockene Preiselbeeren, Kakao, Nüsse oder was man sonst sich wünscht nehmen- das Prinzip ist : Trockenes mit trockenem, Nasses mit Nassem und dann alles zusammen mischen.

Te Muffinki mają tylko jedną wadę- strasznie szybko znikają....

 Diese Muffins haben nur ein Minus- sie verschwinden unglaublich schnell.

Noworocznie

 Pędzi ten czas jak szalony, ledwo co Święta były, a już pierwsza dekada stycznia za nami.
Z okazji Nowego Roku życzę Wam wszystkiego najlepszego! Uśmiechu, radości, samych udanych projektów , przychylności i zrozumienia ze strony partnerów/ dzieci, oraz niekończących się źródeł włóczek i inspiracji.


Zima w tym roku nie zaskoczyła drogowców, jak tylko zaczął padać śnieg to na ulicach pojawiły się pługi i posypywarki- ale natura zaskoczyła sama siebie- po długim, ciepłym i mokrym " przedbiegu" nagle sypnęło śniegiem i zmroziło. Ciekawe jak rośliny to zniosą.

Oczywiście mam noworoczne postanowienia- w przeciwieństwie do Asji, postanowienia mnie mobilizują, bo traktuje je na zasadzie luźnego planu, bez poczucia, że coś muszę, a raczej jako uporządkowanie i usystematyzowanie tego co chce osiągnąć- zresztą nie ograniczam się do noworocznych planów- taki przegląd robię co kilka miesięcy. ;)
1. więcej ruchu!
strasznie zardzewiałam w ostatnim roku, od kiedy pracuje nie mam praktycznie czasu dla siebie, a ten, który mam spędzam na kanapie, bo na nic innego sil nie mam- ale to ma się zmienić! po kilka minut ćwiczeń dziennie chociażby, korona z głowy mi nie spadnie, a forma z pewnością się poprawi!
2. więcej czasu dla rodziny, albo może bardziej efektywne spędzanie wspólnego czasu- co niestety znaczy mniej czasu przy komputerze, albo mniej snu, nie wiem czy to drugie by się sprawdziło - i tak sypiam średnio po 5-6 godzin na dobę...
3. dalej dziergać- nie mam jakiejś powalającej ilości udziergów, ale jak na ilość wolnego czasu to i tak zadowolona jestem- tak licząc na szybko to w ubiegłym roku zrobiłam 3 sweterki " dorosłe" jeden dziecięcy, moja pierwsza chustę i trochę maleństw w postaci  czapek itp.- byle teraz mniej nie było...
W planach mam wytrwanie w wyzwaniach "12 czapek w 12 miesięcy" i  "15 projektów w 2015" Maknety- to ostatnie w stylu nieco szemranym, bo właśnie jedna robotka załatwiam 4 punkty ;)
4. nie zaniedbywać bloga- postaram się o lepsze zdjęcia- (ale nie obiecuje) i co najmniej 2-3 wpisy miesięcznie.
5. więcej czytać- choćby fachowej literatury- miałam czytać w drodze do pracy, ale muszę się przyznać, ze ostatnio ta drogę przesypiam...

I odnośnie ostatniego punktu- kryminał, który już tradycyjnie dostałam na Gwiazdkę od męża- "Morderstwo z zielonym sosem". Jeszcze nie mam o nim zdania, bo zdarzyłam przeczytać tylko kilka stron, i  niekonczace sie skarpetki- czyli punkty 1,6,9 i 11 z wyzwaniowej listy Maknety

tadaaaammmm

 W końcu! Wymęczony, długo oczekiwany, wielokrotnie pruty i na nowo zaczynany: przedstawiam Wam moje Nelumbo z wzoru Asji:
Włóczka  to Dream in Color Smooshy Sundown Orchid od Chmurki- Marzeny . Druty- Addi Click 3,5 .
Dlaczego miałam takie problemy z tym przepięknym sweterkiem? Wzór przecież jest profesjonalnie opisany, do tego Asja chętnie odpowiada na każde pytania. A winna jestem ja sama, a dokładniej moje lenistwo- bądź głupota- jak to woli. Niby wykonałam próbkę, ale byle jak i jak się później okazało na mniejszych drutach niż narzuciłam sweter- i dziwiłam się , że cały czas mi za duży wychodzi- zaczęłam od rozmiaru M na drutach 4 ,a skończyłam XS na 3,5.
 Ale chyba warto było się pomęczyć ;)
 Endlich mal! Das lang erwartete, mehrmals aufgetrennte und neu angefangene Nelumbo von Asja  ist fertig!
Die Wolle: Dream in Color Smooshy Sundown Orchid von Chmurka- Marzena . Nadeln- Addi Click 3,5.
Warum habe ich so große Probleme mit dem  Pulli gehabt? Das Muster war doch professionell  beschrieben und dazu hat  Asja alle Fragen immer gerne beantwortet. Die Schuld lag an meinem inneren Schweinehund- Ich habe die Probemaschen nicht so wirklich richtig gemacht und dazu noch ausversehen den Pulli auf größere Nadeln als die Probe aufgeschlagen. Ich habe mit Größe M auf Nadel 4 angefangen und mit XS auf 3,5 beendet.
Aber ich denke dass die ganze Mühe sich gelohnt hat. ;)

Pewnie to mój ostatni przedświąteczny post, wiec korzystając z okazji życzę Wam niekończących się włóczek, samych udanych projektów, wyrozumiałych rodzin i gumowych godzin, które dadzą się w nieskończoność rozciągnąć.
Dass ist wohl mein letzter vorweihnachtlicher Post also wünsche ich Euch unendliche Wollknollen, nur gelungene Projekte, verständnisvolle Familien und Gummitage die sich in die Unendlichkeit lang ziehen lassen.

(2)Grudniowa czapeczka na chrzest/ Dezember-Taufmütze

Zainspirowała mnie Capucine by Adela Illichmanova i na podstawie tej czapki zrobiłam czepek na chrzciny dla mojej dwulatki. Niestety modelka niezbyt chętna do współpracy była ,wiec wykorzystałam coś, co tak szybko sprzed obiektywu nie uciekało. ;)

Inspiriert hat mich Capucine by Adela Illichmanova und auf dieser Basis habe ich das Taufhäubchen für meine zweijährige Tochter gestrickt. Leider hat sich mein Fotomodel nicht besonders gerne photographieren lassen, so dass ich ein etwas ruhigeres Objekt suchen musste.

Czapeczkę zrobiłam z podwójnej nitki: Fabel Dropsa kolor Natur i drugiej włóczki, która niestety nie miała już banderolki, ale była w tym samym kolorze i mięciusia jak futerko króliczka  i do tego wzięłam druty 4,5 z żyłką.

Die Mütze ist mit doppeltem Faden gestrickt: Fabel Drops Farbe Natur und eine Wolle die schon länger bei mir liegt und leider weiß ich nicht mehr wie die heißt, aber von der Farbe her war sie dem Fabel gleich und dazu weich wie ein Häschen und dazu habe ich Rundstricknadel 4,5 benutzt.